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《潮茶108问》告诉你“潮茶味道”

2017-08-07 10:23 来源:潮州日报 丁玫

  昨天上午,潮州体育馆内人潮涌动。由广东省茶文化研究院研究员王维毅主讲的《潮茶味道——工夫茶凤凰茶》讲座在这里举行。

  “潮人茶文化是一种很有个性化的茶文化,既有凤凰茶又有工夫茶,而且两者是天人之合,不仅有深厚的历史底蕴,还有个性鲜明的人文传承。”讲座上,王维毅围绕潮茶文化展开探讨,跟大家分享了工夫茶和凤凰茶文化。其著作《潮茶108问》将具有独特的制、冲、品的茶方法、茶习俗、茶味道,用108个问答的形式串联起来,以期在茶文化大时代将临的时候,让更多的人了解潮茶,认知潮茶,提振潮人茶文化的影响力。

  王维毅认为,在茶文化全球性升温的今天,潮茶文化作为中华茶文化的一个重要支流,可以起到越来越多的作用。“潮茶文化是一种独特的地方性文化,我们大可以将之作为一个平台,带动地方产业发展,打造地方文化品牌。”王维毅说。

  聆听讲座的市民陈女士告诉记者,老师的讲解让更多的人读懂潮茶,更好地了解潮茶在国茶文化中的共性与个性。

  【原标题】“潮茶味道——工夫茶+凤凰茶”讲座开讲 让更多人了解潮人茶文化

编辑: 苏仕日
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